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Sauce yaourt-harissa

Recette proposée par 👇

Ghada Boussairi
Diététicienne

Publié le 16 septembre 2026

Valeurs nutritionnelles par portion :
Energie : 25 kcal
Protéines : 3,8 g ·
Lipides : 0,2 g
Glucides : 1,8 g
Idéale avec du poulet grillé, du poisson ou des légumes rôtis.

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

150 g Yaourt grec 0 % ou de skyr
1 1 à 2 c. à café de harissa (selon ton goût)
2 cc Jus de citron
1 pincée de cumin
1 pincée de paprika fumé
1 Sel

✏️ Instructions

Mélanger la harissa avec le jus de citron pour la détendre.

Incorporer le yaourt, le cumin, le paprika et le sel.

Goûter et ajuster le piquant.