Ghada Boussairi

📍🕘 Lieux et Horaires

Disponible pour des consultations :

💳 Tarifs

• 1ère consultation en visio (1h) : 90.00€
• 1ère consultation nutrition sportive en visio (1h) : 110.00€
• Suivi (30 min) : 60.00€
• Suivi sportif (30 min) : 80.00€

💶 Moyens de paiement

En ligne
Virement
Paypal
Espèces 
Chèque

🖋️ Présentation

Diététicienne numéro RPPS 10007309734

Consultations en français, en anglais et en arabe.

Diététicienne-nutritionniste spécialisée en nutrition clinique et en nutrition du sport. Je travaille dans la nutrition depuis 10 ans : d’abord en Tunisie, où j’ai obtenu ma licence en nutrition humaine et fait mes premières années de pratique, puis en France, où j’ai complété mon parcours par un master 2 STAPS (entraînement, biologie, nutrition, santé) et mon diplôme de diététicienne, et où j’exerce en milieu hospitalier depuis 2022 auprès d’une patientèle française et internationale.

Je continue à me former régulièrement : certification ISAK niveau 1 en mesure de la composition corporelle, formation en éducation thérapeutique du patient, et certification en « Advanced Sports Nutrition » du Barça Innovation Hub.

Je pars de ce que vous mangez déjà, de vos horaires et de ce que vous aimez, plutôt que d’un modèle à appliquer : c’est ce qui fait qu’un changement tient dans la durée. Et bien manger ne devrait pas occuper tout votre esprit, une partie de mon travail consiste à alléger la charge mentale liée à l’alimentation, autant qu’à ajuster le contenu de l’assiette.

Je reçois notamment :
- Les sportifs, du loisir au haut niveau
- Les personnes qui souhaitent perdre du poids ou revoir leur alimentation
- Les patients avant ou après une chirurgie bariatrique
- Les personnes sous traitement GLP-1 (Ozempic, Mounjaro)
- Les personnes vivant avec un diabète, une dyslipidémie, une maladie rénale, des troubles digestifs ou un cancer
- Les personnes qui souhaitent adopter une alimentation végétarienne/végétalienne

La première consultation :
Elle dure environ 1 heure et commence par un bilan complet : votre santé, vos habitudes alimentaires à partir d’une journée type, votre rythme de vie et ce que vous attendez du suivi. Nous définissons ensemble vos objectifs, puis je construis un plan adapté à votre quotidien. Je privilégie ensuite un suivi sur plusieurs semaines plutôt qu’une consultation isolée : c’est ce qui permet d’ajuster réellement.

Les consultations en visioconférence :
La plupart des motifs de consultation sont possibles à distance, avec le même déroulé qu’au cabinet. Après la prise de rendez-vous, vous recevez un lien de connexion vers ma plateforme de consultation MaDietEnLigne : un simple clic, sans logiciel à installer.

Cette plateforme est aussi votre espace de suivi entre les rendez-vous : journal alimentaire, plans alimentaires, courbes de suivi et messagerie directe avec moi. Vous pouvez l’utiliser depuis l’application mobile. C’est ce qui me permet d’ajuster l’accompagnement au fil des semaines, sans attendre la consultation suivante.

La mesure ISAK (composition corporelle) :
L’ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry) est une méthode internationale standardisée d’évaluation de la composition corporelle. Elle repose sur des mesures directes réalisées selon un protocole précis, ce qui la rend fiable et surtout reproductible d’une séance à l’autre : contrairement à une balance à impédancemétrie, les résultats ne sont pas faussés par l’hydratation ou le dernier repas.

Concrètement : la mesure dure environ 20 minutes, en tenue de sport ou en sous-vêtements. Je repère et marque les sites de mesure, puis je relève 21 mesures : masse, taille debout, taille assise et envergure des bras, 8 plis cutanés, 6 périmètres et 3 diamètres osseux, à l’aide d’une pince à plis, d’un ruban anthropométrique et d’un pied à coulisse. Chaque mesure est répétée pour limiter la marge d’erreur. Je vous remets ensuite votre profil, que nous relisons ensemble, et nous le refaisons à intervalles réguliers pour suivre l’évolution réelle de votre masse grasse et de votre masse musculaire, au-delà du chiffre sur la balance.
Cette mesure se fait uniquement au cabinet.

Remboursement:
Les consultations de diététique ne sont pas prises en charge par l’Assurance maladie, mais de nombreuses mutuelles en remboursent tout ou partie. Une facture vous est remise après chaque rendez-vous.

🧑‍⚕️ Spécialités

🧑‍⚕️ Alimentation et cancer
🥜 Alimentation végétalienne (vegan)
🥦 Alimentation végétarienne
🧬 Allergies / Intolérances alimentaires
🩺 Chirurgie bariatrique
🧍 Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
🙍 Dénutrition
🍡 Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
🌾 Maladie cœliaque
🫀 Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
⚕️ Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI)
⚗️ Maladies rénales
🦠 Microbiote
🔬 Micronutrition
🏃 Nutrition du sportif
👩 Pathologies féminines
🧓 Personnes âgées
⚖️ Perte de poids
⚖️ Prise de poids
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🩺 Suivi post opératoire
🧑‍🦰 Surpoids / Obésité
🤢 Troubles digestifs (reflux gastro-oesophagien RGO, pancréatite, syndrome de l'intestin irritable, ...)

🎓 Diplômes et formations

• 2013-2016: Licence appliquée, Nutrition humaine  École Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé Tunis.
• 2018-2020: Master 2 Sciences du sport STAPS: Entraînement, Biologie, Nutrition et Santé - Université Paris-Est Créteil
• 2020-2022: DUT Génie Biologique Option Diététique - Université Paris-Est Créteil
• 2025: Formation d'anthropométrie ISAK niveau 1 - Paris Saint-Germain Campus
• 2025: Formation Education Thérapeutique du Patient (ETP) - AMAE SANTE
• 2026: Certificat en Advanced Sports Nutrition - Barça Innovation Hub

💼 Expériences professionnelles

• 2022 - Présent:  CDI Diététicienne-nutritionniste clinique

  Institut Gustave Roussy, Villejuif, France

• 2016-2020: Stages en diététique et nutrition

Hôpital Tenon (APHP), Paris, France 

Hôpital Américain de Paris, Neuilly Sur Seine, France 

Hôpital Charles Nicolle, Tunis, Tunisie 

CHU La Rabta, Tunis, Tunisie 

Institut National de Nutrition,Tunis, Tunisie

• 2019-2020: Recherche en nutrition et sport

  Institut de Recherche Biomédicale et d’Epidémiologie du Sport IRMES (EA7329), Paris, France 

  Laboratoire Bioingénierie, Tissus et Neuroplasticité BIOTN (EA 7377), Paris, France

• 2015: Nutrition sportive

  Centre National de la Médecine et des Sciences du Sport (CNMSS), Tunis, Tunisie

❤️ Recommandations