Dans un blender, mixer le concombre en morceaux, avec la menthe, les 3/4 du citron vert, le sucre et 100 ml d'eau
2
Passer la préparation au chinois ou dans une passoire fine, écraser les résidus pour récupérer le maximum de liquide.
3
Couper en morceaux le quart de citron vert restant, le répartir dans 2 verres ainsi que le liquide récupéré.Compléter chaque verre avec les 200 ml d'eau gazeuse et quelques glaçons.