Virginie Lelong-mazaud
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Diététiciens et diététiciennes dans la région Île-de-France
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Quand on parle de l’Île-de-France, certains pensent tout de suite à Paris, la capitale. Certes, cette dernière est réputée dans le monde et figure dans le top des destinations touristiques. Toutefois, la richesse culturelle de la région francilienne s’étend bien plus loin que la Ville lumière.
D’ailleurs, qu’est-ce que vous pouvez découvrir et faire dans la région la plus peuplée de France ? Vous pouvez commencer par vous dépayser (oui, c’est possible !) en voguant sur les eaux du Loing. On dit qu’il est très agréable de la parcourir de Grez à Moret-sur-Loing, puis de faire un petit road-trip. Cela, pour découvrir les villages et ses vestiges médiévaux. L’Île-de-France, c’est aussi une région riche d’histoire. Le château de Versailles avec ses superbes appartements royaux, son architecture, sa galerie des Glaces et ses jardins est un must see. Puis, il y a le château de Vaux-le-Vicomte qui grâce à sa splendeur aurait attisé la jalousie du roi Louis XIV. Dernier château de cette liste, celui de Fontainebleau qui a accueilli de grands personnages comme François et Napoléon III.
Les amoureux de balade en pleine nature trouvent facilement leur compte avec la forêt de Fontainebleau. Cette dernière s’étendant sur 500 kilomètres de sentiers balisés et permet de s’émerveiller à chaque parcours.
L’Île-de-France possède également son lot de délices. Vous pensez certainement au jambon de Paris, le Navarin d’agneau, le Bœuf Mironton, les sucres d’orge de Moret-sur-Loing, les pavés de chocolat de Meaux en ganache... Du côté des fromages, vous avez le brie de Colomiers, le brie de Meaux, le brie de Montereau, le brie de Melun et le Coulommiers. Pour parler de vin, le vignoble d’Île-de-France regroupe les Vins d’Argenteuil et les vins de la butte Montmartre.
N’hésitez pas en tout cas à consulter nos diététicien·nes d’Île-de-France qui vous aideront à trouver le mariage parfait entre équilibre et plaisirs franciliens.
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