Aurélie Hartz

📍🕘 Lieux et Horaires

Disponible pour des consultations :

💳 Tarifs

• 1er RDV : Bilan (1h) : 80.00€
• 2ème RDV : Remise du programme (1h) : 60.00€
• Consultation de suivi (40 min) : 45.00€

💶 Moyens de paiement

Paiements en ligne

🖋️ Présentation

Diététicien·ne numéro RPPS 10007124232

Mincir et s’épanouir en retrouvant une vie plus saine et équilibrée… Trouver l’harmonie pour rayonner de bien-être et enfin de plaisir…

En mode “défi minceur” ou en mode “voyage vers votre essence véritable”, je vous propose une approche personnalisée qui intègre la diététique, le digital, la micronutrition et l’exploration comportemental et qui vous permettra d’atteindre vos objectifs de manière efficace et motivante, le tout depuis le confort de votre domicile.

🌿 Découvrez ma démarche :

1er RDV :

Lors d’un premier rendez-vous, nous effectuerons un bilan précis de votre alimentation, de vos habitudes de vie, et de vos besoins métaboliques. La compréhension de votre projet personnel, de vos attentes, et de vos contraintes sont pour moi des éléments essentiels à l’élaboration de votre plan nutritionnel sur mesure.

2ème RDV :

Lors du second rendez-vous je vous remettrai votre programme unique que j’aurai élaboré à votre intention, adapté à vos besoins nutritionnel, et conçu pour stimuler votre métabolisme et favoriser une perte de poids efficace. En collaboration, nous choisirons les outils qui correspondent le mieux à votre style de vie, à vos préférences et à vos besoins. 

RDV de suivi :

Chaque rendez-vous de suivi, sera l’occasion, d’intégrer des conseils nutritionnels, des ajustements micronutritionnels, et des techniques psychocomportementales. Chaque outil sera sélectionné pour maximiser votre succès. Vous permettant ainsi d’identifier et de surmonter les obstacles sur votre chemin.

🌟 Découvrez mon approche:

Mon approche holistique se penche attentivement sur les aspects métaboliques, psychologiques et comportementaux. Au-delà de la simple perte de poids, je vous guiderai vers des habitudes alimentaires durables, favorisant une santé optimale et un bien-être global.

Entre chaque séance, nous serons en contact, et vous resterez ainsi inspiré tout au long de votre voyage. Chaque petit progrès compte, et nous célébrerons chaque étape de votre réussite.

🔍 Analysez votre Métabolisme: Explorons les subtilités de votre métabolisme pour comprendre comment votre corps réagit. Un bilan d’évaluation de votre statut micronutritionnel permettra de déceler les verrous métaboliques qui entravent votre progression. Parmi mes outils à votre disposition, nous pouvons avoir recours à la biologie nutritionnelle, avec la réalisation d’un bilan sanguin spécifique, mettant en évidence les marqueurs biologiques qui traduisent des déficits ou des carences en micronutriments. Il sera alors possible de les corriger grâce à la prescription, de compléments micronutritionnel et de phytothérapie, et ainsi corriger des disfonctionnement ou réactiver un métabolisme trop lent. L’insulinorésistance, l’hyperperméabilité intestinale, l’altération du statut en acides gras polyinsaturés, sont tout autant de voies métaboliques qui peuvent vous rendre vulnérable au surpoids, et rendre votre corps résistant à la perte de poids. 

📚 Apprivoisez la Psychonutrition : La compréhension de la neurobiologie et micronutrition du cerveau, explique et peut permettre d’agir sur les comportements alimentaires, tel que les compulsions et les fringales. Comprendre ces mécanismes, c’est déjà s’en libérer.

🧠 Levez les verrous psychocomportementaux : La perte de poids va au-delà de la simple alimentation. Nous interrogerons les schémas comportementaux et les croyances limitantes qui pourraient entraver votre progression, qu’elles soient liées à vos habitudes alimentaires ou à vos émotions. En comprenant ces éléments, nous mettrons en place des stratégies pour surmonter les défis mentaux associés à la perte de poids, favorisant ainsi une relation plus saine avec la nourriture, une motivation durable en établissant des routines pérennes. 

📱 Explorez les Outils de Suivi Digitaux: Expérimentez une nouvelle façon de suivi de votre progression grâce à ma proposition d’outil digital. Une application conviviale vous permettra de suivre vos repas, de mesurer votre activité physique et de rester motivé tout au long de votre parcours. Ces outils interactifs rendent le processus de perte de poids transparent, motivant et accessible. Grace à la messagerie de l’appli, je vous soutiendrais tout au long de votre parcours pour maintenir une motivation constante, si vous le souhaitez…

💡 Maîtrisez le savoir : La transmission de connaissances approfondies sur les aliments et la nutrition vous permettra de prendre des décisions éclairées pour votre bien-être. Je suis convaincue que nous avons tous en nous le pouvoir et l'intuition du “bien manger”, et je vous aiderai à libérer ce potentiel afin que vous puissiez non seulement améliorer votre propre santé, mais aussi inspirer et aider votre entourage. En intégrant ces connaissances dans votre vie quotidienne, vous pouvez devenir une source d'influence positive pour votre famille, vos amis et vos proches, créant ainsi un cercle vertueux de bien-être et de soutien mutuel. Je vous proposerai régulièrement de participer à des masterclasses pédagogiques sur des thèmes variés, allant de la biophysiologie à la découverte de recettes originales.

💻 Rendez-vous en ligne: Mon programme et mes supports d’accompagnement ont été spécialement conçus et adaptés pour une expérience en ligne optimum. Le temps et les déplacements ne sont plus une contrainte, alors profitez de consultations pratiques et flexibles depuis chez vous, sans compromettre votre confort et en maximisant vos chances de réussite. 

👩‍ Rencontrons-nous : Forte de nombreuses années d'expérience, je connais les défis liés à la gestion du poids. Après avoir ouvert mon cabinet dans les Yvelines, où j’ai exercé plus de dix ans. J’ai par la suite collaboré à de nombreux projets axés sur l’expertise diététique, et à des consultations pluridisciplinaires autour de la gestion du stress et des cycles du sommeil, toujours dans un contexte de maîtrise du poids, aussi bien en Suisse que sur Paris. Aujourd’hui, j’investie mon temps entre le soutien envers mes patients, ma vie de famille auprès de mes deux filles qui sont ma source d’inspiration, et ma vie entre Paris et la Dordogne, où j’expérimente un nouveau mode de vie, basée sur la permaculture, l'écologie, l'écoconstruction et la consommation en circuit court. La conservation par lactofermentation, la consommation de plantes sauvages, l'utilisation des plantes en cosmétique sont tout autant de sujets passionnants que j’apprivoise avec délice.

🎯 N'attendez plus pour investir dans votre bien-être. Réservez votre rendez-vous en ligne avec moi dès aujourd'hui et prenez le premier pas vers une vie plus saine, plus légère et plus épanouissante. Votre avenir santé commence ici.

🧑‍⚕️ Spécialités

Micronutrition
Perte de poids
Rééquilibrage alimentaire
Surpoids / Obésité

🎓 Diplômes et formations

Diététicienne Nutritionniste - PARIS - 1998

DU Micronutrition, Université de pharmacie de Dijon - 2004

DU Nutrition du sport, Université La Pitié-Salpêtrière - 1999

Formation continue :

Résistance à la perte de poids et micronutrition - IEDM

Approche psychologique de la nutrition - MEDEC

Goût et éducation alimentaire - Institut du Goût 

Sucre et contrôle pondéral - Institut Benjamin Delessert

Flore Intestinale et santé - Université Pierre et Marie Curie

Nutrition et Silhouette - ICNGS - Genève

Diététique et micronutrition chez la femme - Pilej

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