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Que diriez-vous d'une balade gourmande à Schleithal ? Cette charmante ville alsacienne, située dans le département du Bas-Rhin, regorge de trésors culinaires qu'il serait dommage de ne pas découvrir.
Avec ses quelque 1600 habitants, Schleithal est un village typique de la région. Niché au cœur de la forêt du Haguenau, il est entouré de verdure et propice à la détente. Mais si vous êtes de passage, ne quittez pas la ville sans avoir goûté les spécialités locales !
Les habitants de Schleithal ont conservé leur savoir-faire culinaire au fil des générations. Un petit tour sur le marché du village suffit à comprendre l'importance de la gastronomie dans la vie quotidienne. Les étals croulent sous les produits du terroir : fromages, charcuterie, fruits et légumes de saison, pains, viennoiseries, miel... Mais ce qui fait la renommée de Schleithal, c'est avant tout sa choucroute.
La petite ville alsacienne est en effet l'un des hauts lieux de la choucroute traditionnelle. Les variétés sont nombreuses et chacune a ses adeptes : choucroute crue, cuite, garnie de viandes, de poissons ou de légumes... Tous les goûts sont permis ! Pour accompagner ce plat emblématique, rien de tel qu'un verre de Riesling ou de Gewurztraminer, deux des grands crus locaux.
Mais Schleithal ne se limite pas à sa cuisine. La ville possède un riche patrimoine historique qui vaut le détour. Elle est notamment connue pour son église Saint-Michel, un édifice du XVIIIe siècle construit sur les ruines d'une ancienne église détruite durant la guerre de Trente Ans. En parcourant les rues de Schleithal, on découvre également de belles maisons à colombages, témoins de l'architecture typique de l'Alsace.
Le mode de vie à Schleithal est placé sous le signe de la convivialité et de la simplicité. Les habitants sont accueillants et attachés à leur terroir. Ils ont à cœur de transmettre leur savoir-faire et leurs traditions, notamment en matière de gastronomie. Les diététiciens et diététiciennes de Schleithal sont les mieux placés pour vous conseiller sur les produits locaux et les recettes à base de choucroute. N'hésitez pas à les consulter pour une prise en charge personnalisée qui prendra en compte vos goûts et vos besoins. Avec eux, vous aurez toutes les clés pour découvrir la cuisine alsacienne dans toute sa richesse et sa diversité.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Schleithal 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
Les diététiciens et diététiciennes dans le département
Emeline Marguery
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