Diététiciens et diététiciennes dans la ville La Villeneuve

Bienvenue à Villeneuve, toute petite commune du département des Alpes-de-Haute-Provence, située en plein cœur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Son nom fait référence au sens géographique de « ville nouvelle ». En réalité, Villeneuve a été fondée au Moyen-Âge, et encore aujourd'hui, la ville garde en elle une forte présence historique. On y trouve de magnifiques ruines de l’ancienne chapelle Sainte-Anne, datant du 11e siècle, ainsi que la chapelle Notre-Dame-de-Lure qui a été construite durant le 18e siècle. Au-delà de l'histoire religieuse, Villeneuve a également connu un passé médiéval où elle était sous la protection des chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem.

Le moulin à huile de la commune fut érigé en 1955 par la famille Cot, devenue depuis les fondateurs de l’une des marques les plus connues des Alpes-de-Haute-Provence : la marque Cotignac. L'huile d'olive produite dans la région de Villeneuve est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Elle est utilisée dans de nombreuses spécialités culinaires, telles que la soupe au pistou, ou encore les célèbres boulettes de viande de la région, le tout accompagné d'un bon vin rosé local.

Ces spécialités culinaires agrémentent la vie des habitants de Villeneuve qui vivent à un rythme doux et profondément enraciné dans leur folklore. La ville compte environ 500 résidents et est riche en traditions provençales. Les habitants sont fiers de leur patrimoine et ils font en sorte de le préserver. Ils organisent régulièrement des fêtes pour célébrer l'olivier, le raisin ou encore le patrimoine religieux, sous forme de messes, de processions ou encore de concerts.

En somme, Villeneuve est une ville pleine d'histoire et de culture, où le patrimoine culinaire tient une place importante dans la vie de ses habitants. Venez découvrir les bienfaits de ses traditions culinaires, et n'hésitez pas à faire appel aux compétences de nos diététiciens et diététiciennes locaux pour vous guider dans l'élaboration de votre régime alimentaire. Nos professionnels sauront vous orienter vers une alimentation saine et équilibrée, tout en vous faisant découvrir les merveilles de la gastronomie locale.