🖋️ Présentation
Je suis Florence Girard, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans la performance des dirigeants, entrepreneurs et sportifs, avec plus de 15 ans d’expérience.
Opérée à 12 reprises pour une pathologie digestive rare, j’ai vécu dans mon corps ce que beaucoup de mes clients vivent en silence : fatigue chronique, troubles digestifs, difficulté de concentration, perte de vitalité. Ce parcours m’a amenée à développer une expertise pointue, centrée sur la nutrition fonctionnelle, la neuro-nutrition, et surtout, sur le rôle clé du microbiote intestinal dans la performance globale.
Je suis aujourd’hui référente francophone dans l’accompagnement nutritionnel des professionnels à haute responsabilité.
J’aide les dirigeants, cadres et entrepreneurs à transformer leur alimentation en levier stratégique : pour retrouver leur clarté mentale, leur énergie, leur digestion fluide, et leur stabilité émotionnelle.
Ma spécialisation dans le microbiote intestinal me permet d’intervenir aussi bien en prévention qu’en optimisation de la performance cognitive, de l’immunité et de la gestion du stress. J’enseigne également cette expertise à des médecins et thérapeutes à travers des formations scientifiques et des outils pratiques.
Je suis également conférencière, formatrice, créatrice de formations en ligne et j’interviens en entreprise sur les thématiques de nutrition, bien-être, stress et productivité.
🧑⚕️ Spécialités
🩺 Chirurgie bariatrique
🧍 Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
🙃 Horaires décalés
🦠 Microbiote
🏃 Nutrition du sportif
🤢 Troubles digestifs (reflux gastro-oesophagien RGO, pancréatite, syndrome de l'intestin irritable, ...)
💼 Expériences professionnelles
Depuis plus de 15 ans, j’accompagne des dirigeants, entrepreneurs, cadres et sportifs de haut niveau dans l’optimisation de leur nutrition pour en faire un véritable levier de performance physique, mentale et digestive.
J’ai débuté ma carrière en clinique, où j’ai créé le poste de diététicienne à la Clinique de Valère à Sion, en travaillant notamment sur la prise en charge des patients en chirurgie bariatrique. J’ai ensuite été diététicienne pour le FC Sion, aux côtés de la première équipe professionnelle, pendant plus de 5 ans — une expérience clé qui m’a permis d’allier rigueur clinique et exigences de la haute performance sportive.
En parallèle, j’ai accompagné des clubs semi-professionnels et des particuliers passionnés de sport via des mandats avec Sponser Food, tout en développant mon activité de consultation privée à domicile.
En 2017, j’ai cofondé Florelife 2017 SNC, un espace dédié à la synergie entre sport, nutrition et mindset, qui s’est progressivement digitalisé pour proposer aujourd’hui des programmes en ligne premium à destination d’un public actif, ambitieux et très sollicité.
Entre 2019 et 2020, j’ai pris part à un projet national de santé publique à travers le programme "500 Romands maigrissent ensemble", où j’étais responsable de la création des contenus nutritionnels, du suivi des participants, de l’animation de la communauté Facebook et des réseaux sociaux liés à la nutrition.
Depuis 2020, je suis également très active dans les médias suisses : chroniques dans Le Temps, articles dans Femina, La Gazette, interventions télévisées sur la RTS, reportages dans Le Matin, émissions radio… J’y vulgarise avec clarté les sujets liés à la nutrition, à la santé digestive et à l’énergie mentale.
En 2024, j’ai rejoint BodyCheckup en tant que diététicienne spécialisée dans l’analyse des tests de microbiote intestinal, pour proposer des consultations très ciblées basées sur des données biologiques.
Et depuis 2025, je suis formatrice sur la thématique du microbiote intestinal auprès de médecins et thérapeutes francophones, avec des contenus pédagogiques de haut niveau, basés à la fois sur la recherche scientifique et mon expérience clinique.
Ce parcours m’a permis de créer une approche nutritionnelle unique, à la croisée de la nutrition fonctionnelle, du biohacking, de la neuro-performance et d’une écoute humaine profonde.
🤲 Engagement associatif
Parallèlement à ma carrière de diététicienne, j’ai fondé en 2016 l’association « Sauve Qui Pique », dédiée au sauvetage des hérissons. J’ai porté ce projet pendant près de 10 ans, en gérant la page Facebook, la recherche de fonds, les partenariats locaux et la sensibilisation du public à la cause animale.
Ce projet est le reflet de mes valeurs : empathie, responsabilité, constance et engagement concret au service du vivant.