📍🕘 Lieux et Horaires
Disponible pour des consultations :
📹 En vidéo🏠 Au cabinet
Horaires de consultations :
Lieu 1 : 1 Rue George Sand 10410, Saint-Parres-aux-Tertres
Lieu 2 : 2 bis Rue Pasteur 10180, Saint-Lyé
💳 Tarifs
- Première consultation (1h10) : 50.00€
- Consultation de suivi (30 min) : 30.00€
- Reprise de suivi de moins d'un an (1h10) : 35.00€
- Alimentation et cancer (1h10) : 30.00€
- Pesée seule (15 min) : 10.00€
- Forfait 5 séances (1h10) : 150.00€
- Etudiant 1ere consultation (1h10) : 30.00€
- Etudiant suivi (30 min) : 20.00€
- Femme enceinte - Jeune enfant (jusqu'à 3 ans) (1h10) : 40.00€
- Femme enceinte - Jeune enfant SUIVI (30 min) : 30.00€
💶 Moyens de paiement
Chèque, Espèces et Carte bancaire
🖋️ Présentation
Diététicienne numéro RPPS 10007726978
Je m'appelle Gaëlle CARVALLO. Je suis diplômée depuis 2021 d'un BTS diététique. J'ai réalisé mon parcours au centre pédagogique d'Amiens.
Je suis employée comme diététicienne nutritionniste au centre hospitalier de Troyes depuis 2021 également.
Je suis notamment en charge du service d'oncologie-hématologie ainsi que de la néphrologie, la pédiatrie et touche à tous les services hospitaliers.
J'ai à cœur d'offrir à mes patients un cocon de soutient et de confiance. Aucun jugement, aucun interdit.
Je me forme régulièrement afin de parfaire et développer mes connaissances et mes compétences.
Je fais également parti de différentes associations, notamment Enfance Made in France
Je travaille conjointement avec d'autres professionnels de santé y compris vos praticiens afin de les tenir informer de votre évolution (si vous le souhaitez)
Informations Importantes !
A partir du 1er juin 2026 :
Le cabinet sera ouvert le mercredi de 18H à 19H, le vendredi de 8H à 19H et le samedi matin de 9H à 12H.
Des créneaux en téléconsultation devraient également ouvrir le jeudi soir de 18H à 19H
A partir du 15 juin 2026 :
Le cabinet change d'adresse. Nous nous retrouverons pour les consultations au 2 Bis Ru Pasteur à Saint Lyé
Les paiements par carte bancaire seront arrêtés. Vous pourrez régler vos consultations en espèces, chèques ou virements bancaires instantanés.
🧑⚕️ Spécialités
🧘 Alimentation en pleine conscience
🧑⚕️ Alimentation et cancer
🤱 Allaitement
🙍 Dénutrition
🍡 Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
🤰 Grossesse
⚗️ Maladies rénales
🧓 Personnes âgées
⚖️ Perte de poids
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🧑🦰 Surpoids / Obésité
🎓 Diplômes et formations
Baccalauréat série scientifique mention assez bien (2018)
BTS diététique nutrition (2021)
Formation alimentation thérapeutique et maladies rénales (2023)
Formation alimentation et cancer (2023)
Formation Alimentation de la Femme enceinte et Allaitante (2025)
Formation Dénutrition de la personne âgée (A venir - Avril 2026)
💼 Expériences professionnelles
Centre Hospitalier de Troyes secteur transversal (depuis 2021)
🤲 Engagement associatif
Membre du collectif Enfance Made in France
❤️ Recommandations
Célia : Gaelle est agréable, gentille, disponible et très à l écoute de ses patients.Elle tient compte de nos bagages. Je la consulte depuis fin aout et déjà du résultat, je la recommande fortement.
Le 30/09/2025