Ophélie Pascal
Diététicienne-Nutritionniste · Vallauris
Présentation
Diététicienne numéro RPPS 10007299968
Bonjour à tous, je m'appelle Ophélie et je suis ici pour vous.
Diététicienne-nutritionniste bienveillante et à l'écoute, je saurai vous guider au mieux selon vos besoins et vos objectifs.
Spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire, j'ai à coeur de vous aider au mieux à retrouver une relation saine avec votre alimentation.
Egalement coach sportive de formation, je pourrais vous accompagner dans l'atteinte de vos objectifs sportifs.
Atteignons ensemble votre harmonie alimentaire.
Spécialités
Diplômes et formations
BTS Diététique
DU Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire (Dijon)
Formation ENDAT : Les psycho-traumatismes et TCA
Formation à l'ETP (Education Thérapeutique du Patient)
Expériences professionnelles
Université Paris Est-Créteil : Enseignante en chirurgie bariatrique
APHP - Hôpital de la Pitié Salpêtrière (2021 - dec 2025) : Service de Nutrition (obésités syndromiques, TCA, Wegovy ...). Réalisation d’atelier diététique et comportementaux.
Service d'oncologie, de néphrologie, d'urologie et de médecine interne
Participation à des protocoles de recherche (Step9, CuisTO, EpiDenut)
Enseignements dispensés au sein du DU - Prise en charge intégrée des Obésités de Sorbonne Université
Enseignements dispensés aux futurs kiné sur la dénutrition, le diabète et l'obésité
APHP -Hôpital du Kremlin Bicêtre (2021) : Stage de 5 semaine au sein de l'hôpital du Kremlin-Bicêtre
Enquête alimentaire et évaluation des ingesta spontanés des patients
Adaptation des menus en fonction de la pathologie du patient
Education nutritionnelle et thérapeutique
Services où je suis intervenue :
- ORL
- Hépato-gastro-entérologie
- Réanimation
- Gériatrie
Cas patient :
- RCH
Hôpital d'Orsay (2020) : Stage de 5 semaines dans l'hôpital d'Orsay
Enquête alimentaire et évaluation des ingesta spontanés des patients
Adaptation des menus en fonction de la pathologie du patient
Education nutritionnelle et thérapeutique
Réalisation de rendez-vous pré et post opératoire de chirurgie bariatrique
Services où je suis intervenue :
- Neurologie
- Pédiatrie
- médecine générale
- gériatrie
Cas patients :
- Diabète
- Chirurgie bariatrique
CMG Sports Club (2019 - 2022) : Coach de cours collectifs
Engagement associatif
La Ronde des Formes : Réalisation d'ateliers de cuisine et d'éducation thérapeutique sur des thèmes comportementaux et diététiques.
Suivi diététiques individuels des patients membres de l'association (en visio depuis novembre 2025)
Recommandations
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