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Aubergine aux graines
Publié le 14 août 2026
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 aubergine
- 2 cs huile d'olive
- 2 cs mélange de graines ( sésames, courges … )
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C
Laver et découper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur
Les placer sur une plaque allant au four
Laver et découper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur
Les placer sur une plaque allant au four
2
A l'aide d'un couteau effectuer un quadrillage sur la chair de l'aubergine
Ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive sur chaque moitié
Parsemer ensuite avec les graines
Ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive sur chaque moitié
Parsemer ensuite avec les graines
3
Mettre au four pendant 30-40min à 180°C
4
Peut être servi avec du Houmous
Recette proposée par 👇
laurence goussin
Diététicienne
Diététicienne
