Aubergine aux graines

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180 °C
   Laver et découper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur
   Les placer sur une plaque allant au four

2. 2

   A l'aide d'un couteau effectuer un quadrillage sur la chair de l'aubergine
   Ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive sur chaque moitié
   Parsemer ensuite avec les graines

3. 3

   Mettre au four pendant 30-40min à 180°C

4. 4

   Peut être servi avec du Houmous