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Avocado toasts

Recette proposée par 👇
Photo de Lea BAUDINO FIGARELLA
Lea BAUDINO FIGARELLA
Diététicienne
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Publié le 25 novembre 2025

🕰️ Temps total : 0min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 120 g avocat
  • 120 g carottes crues
  • 150 g OU tomates cerises
  • 1 oeuf
  • 1 OU tranche de jambon
  • 1 fromage frais 0%MG
  • 40 g pain waza authentique ou pain de seigle ou froment
  • 2 g graines de tournesol
  • 2 g graines de courge
  • 10 g jus de citron
  • 1 g cumin

✏️ Instructions

1
Si vous avez décidé de manger un oeuf: le faire cuire9minutes dans un eau bouillante.
2
Laver, râpée les carottes, couper le citron en 2 et l’avocat en fines lamelles.
3
Faire griller 2/3 min les graines de courge et de tournesol.
4
Tartiner vos tartines de fromage frais, poivrer.
5
Dresser l’avocat ou les tomates sur vos toasts
6
Saupoudrer de graines, de cumin, ajouter le filet de jus de citron sur l’avocat et les carottes. Pour encore + de vitamines on peux ajouter du persil.
7
Sortir l’oeuf de l’eau.

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Lea BAUDINO FIGARELLA
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