Ouvrir les avocats en deux. A l’aide d’une grande cuillère, retirer délicatement la chair et réserver.
2
Egoutter le thon.
3
Concasser grossièrement les noix.
4
Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron et mélanger.
5
Ajouter le thon égoutté et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger.
6
Garnir chaque demi-avocat du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de noix concassées et de feuilles de basilic juste avant de servir !