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Bagel protéiné végétarien

Recette proposée par 👇

Clémence Brunet
Diététicienne

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Publié le 10 février 2026

🕰️ Temps total : 45min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

200 g farine semi-complète
400 g skyr ou fromage blanc
1 oeuf
11 g levure chimique
40 g graines de sésame, pavot...
40 g houmous
100 g concombre
50 g tomates cerises
5 g ciboulettes

✏️ Instructions

Voir la recette de bagels protéinés.
Couper un bagel en 2.

Tartiner le houmous sur une des faces du bagel, ajouter quelques lamelles de concombres et quelques tomates cerises coupées en morceaux. Parsemer de ciboulette.
Fermer le bagel avec le chapeau.

Vous pouvez accompagner ce repas par une salade de concombres / tomates cerises.