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Banana Bread

Recette proposée par 👇

Clara Matteo
Diététicienne

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Publié le 4 juin 2025

Un recette simple, sans sucre ajouté et anti-gaspi !

🕰️ Temps total : 60min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

180 g Farine
100 g Beurre fondu
2 Œufs
3 Bananes bien mûres
1 sachet de Pépites de chocolat
1 sachet de Levure chimique

✏️ Instructions

Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.

Dans un bol, écrasez 2 bananes à la fourchette (gardez l’autre pour la décoration), et ajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.

Ajoutez un à un les œufs, la farine et la levure tamisées et mélangez. Enfin, ajoutez des pépites de chocolat (selon la gourmandise !) et mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans un moule chemisé. Coupez la 3ème banane dans le sens de la longueur et la disposer sur le dessus.

Faire cuire environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau et laissez refroidir avant de le démouler. Bonne dégustation !