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Banana Bread

Recette proposée par 👇

Margaux ZERBOLA
Diététicienne

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Publié le 14 juillet 2025

🕰️ Temps total : 75min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

250 g Farine
2 Oeufs
85 g Beurre 82% MG
2 Banane
2 cs Lait 1/2 écrémé
40 g Sucre
2 cc levure chimique
1 cc Bicarbonate alimentaire
1 cc Sel

✏️ Instructions

Faire chauffer le four à 165°C (Th6)

Faire fondre le beurre

Mélanger 150g de farine + la levure chimique + le sucre + le bicarbonate + sel

Ecraser (ou mixer) les 2 bananes et mélanger avec le lait et le beurre

Mélanger les 2 préparations et ajouter le reste de la farine et les œufs.
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pour environ 50-60minutes.

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la préparation pour plus de gourmandise !
Vous pouvez aussi ajouter une banane coupée en 2 dans la longueur sur la préparation avant d'envoyer en cuisson pour décorer !