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Banana bread

Recette proposée par 👇

Clémence Brunet
Diététicienne

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Publié le 10 février 2026

🕰️ Temps total : 60min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

3 bananes bien mûres
2 oeufs
150 ml lait demi-écrémé
40 g sucre
200 g farine semi-complète
11 g levure chimique
1 cc canelle
40 g pépites de chocolat

✏️ Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Écraser 2 bananes dans un saladier.

Ajouter les œufs, le sucre, bien mélanger.
Ajouter le lait puis la farine, la levure et la cannelle. Mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat.

Verser la préparation dans un moule rectangulaire
Couper la dernière banane en 2 dans le sens de la longueur, et placer les deux morceaux au dessus de la préparation.
Enfourner pendant 50 min.