Illustration culinaire : Banana Bread

Banana Bread

Préparation 10 min Total 45 min Facile

je recommande d'utiliser une tablette de chocolat noir dessert et de la concasser pour obtenir des pépites de chocolat.

Photo de Julia Soleillant Recette proposée par
Julia Soleillant, diététicienne à Aix-les-Bains
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Publiée le 19 septembre 2024

Ingrédients

4 portions
  • bananes bien mûres 3
  • farine 170 g
  • lait d'avoine 100 ml
  • huile de sésame ou Isio4 1 cs
  • chocolat noir dessert 100 g
  • cerneaux de noix 30 g
  • levure chimique 1 cc
  • bicarbonate alimentaire (facultatif) 1 cc

En pratique

Temps total
45 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Écraser les bananes en purée.

  2. 2

    Ajouter l'huile.

  3. 3

    Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate, le tout tamisé et mélanger bien.

  4. 4

    Ajoutez le lait petit à petit et mélanger.

  5. 5

    Enfin disposer les pépites de chocolat.

  6. 6

    Verser le mélange dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé.

  7. 7

    Disposer les cerneaux de noix à votre convenance.

  8. 8

    Mettre au four 30/35 minutes à 180°.

Photo de Julia Soleillant
Recette proposée par Julia Soleillant

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