Banana bread au chocolat

Écraser les deux bananes mûres à l’aide d’une fourchette.

Incorporer les oeufs, la farine de blé, le lait et la levure puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, l’incorporer au mélange précédent et mélanger encore.

Verser l’appareil dans un moule à cake rectangulaire préalablement préparé avec une feuille de papier cuisson pour faciliter le démoulage.

Enfourner pendant 40 à 45 minutes.

Laisser tiédir à température ambiante avant de déguster.