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Banana bread sans oeuf ni produit laitier

Recette proposée par 👇
Photo de Anne-Gaëlle CLERBOUT
Anne-Gaëlle CLERBOUT
Diététicienne
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Publié le 14 octobre 2025


🕰️ Temps total : 50min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 3 Bananes bien mûres
  • 10 cl lait d'avoine
  • 100 g Farine
  • 30 g Sucre
  • 1 Levure chimique (sachet)
  • 100 g Pépites de chocolat (facultatif)

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 150°C.
2
Mélanger la farine, la levure, le lait et l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3
Ecraser les bananes et les incorporer à la pâte avec le sucre.
4
Ajouter éventuellement des pépites de chocolat (noir).
5
Verser dans un moule et cuire pendant 40 minutes.