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Barre quinoa soufflé chocolat

Recette proposée par 👇
Photo de Emilie Chery
Emilie Chery
Diététicienne
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Publié le 4 août 2026


🕰️ Temps total : 40min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 100 g Quinoa ou riz ou épeautre
  • 150 g Chocolat noir
  • 1.5 cs Beurre de cacahuète ou compote ou banane ou purée d'olégineux

✏️ Instructions

1
Souffler la céréale de votre choix, soit quelques minutes au four ou à la casserole à sec en remuant.
2
Faire fondre le chocolat.
Ajouter les céréales soufflées, le chocolat et le beurre de cacahuète.
3
Laisser refroidir au réfrigérateur.
Découper soit en forme de barres ou en copeau pour l'ajouter à un muesli par exemple.