Ecraser les bananes dans un saladier, verser les blancs d'oeuf et mélanger
2
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger la préparation jusqu'à ce que se soit homogène
3
Dans un plat chemisé de papier sulfurisé, étaler la préparation et bien tasser. Enfourner 15 minutes à 180°C. Une fois cuit, laisser refroidir et couper les barres en forme rectangle à l'aide d'un couteau. Conserver dans une boite hermétique