Béchamel inversée
Préparation 5 min
Total 5 min
Facile
Béchamel plus légère et digeste
Publiée le 31 octobre 2025
Ingrédients
2 portions
- Lait 500 ml
- Maïzena 1 cs
- Beurre 1 cc
- Sel poivre 1
- Muscade 1
En pratique
- Temps total
- 5 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Faire chauffer le lait et garder un 1/2 verre froid pour diluer la maïzena
-
2
Ajouter le lait délayer à la maïzena au lait en ébullition
-
3
Mélanger jusqu’à que le lait épaississe ajoute le beurre le sel le poivre de la muscade
Recette proposée par Celine MASSIP
