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Béchamel inversée
Publié le 31 octobre 2025
Béchamel plus légère et digeste
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 500 ml Lait
- 1 cs Maïzena
- 1 cc Beurre
- 1 Sel poivre
- 1 Muscade
✏️ Instructions
1
Faire chauffer le lait et garder un 1/2 verre froid pour diluer la maïzena
2
Ajouter le lait délayer à la maïzena au lait en ébullition
3
Mélanger jusqu’à que le lait épaississe ajoute le beurre le sel le poivre de la muscade
Recette proposée par 👇
Celine MASSIP
Diététicienne
Diététicienne
