Béchamel pauvre en fodmaps
Préparation 5 min
Total 5 min
Facile
Publiée le 26 avril 2024
Ingrédients
2 portions
- Lait délactosé 50 cl
- Maïzena 30 g
- Sel, poivre, muscade 1
En pratique
- Temps total
- 5 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Délayez la maïzena dans le lait froid (elle se dissout mal dans les liquides chauds et forme des grumeaux).
-
2
Mettez sur le feu et remuez le temps que la préparation épaississe (2-3 minutes).
-
3
Assaisonnez, c'est prêt! Vous pouvez maintenant utiliser votre béchamel pour vos recettes pauvre en fodmaps! (Vous pouvez aussi utiliser 50 g de beurre comme dans la recette originale)
Recette proposée par Astrie Delplace
