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Beignets sans matière grasse
Publié le 24 février 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 150 g farine semi-complète
- 150 g fromage blanc ou skyr
- 10 g stevia
- 60 g chocolat en tablette
- 1 cc levure chimique
✏️ Instructions
1
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la stevia.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
2
Former une sorte de boudin avec la pâte et découper la 6 rondelles.
3
Aplatir un peu les petits pâtons et y ajouter deux carrés de chocolat au centre. Refermer les pâtons pour former une boule et les aplatir légèrement.
4
Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire les pâtons quelques minutes sur les 2 faces.
5
Déguster en collation avec un fruit ou un yaourt par exemple.
Pour un plus de gourmandise, vous pouvez parsemer du sucre glace sur les beignets.
Pour un plus de gourmandise, vous pouvez parsemer du sucre glace sur les beignets.
Recette proposée par 👇
Clémence Brunet
Diététicienne
Diététicienne
