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Beurre de cacahuète maison
Publié le 22 juillet 2026
Il vous faut un bon mixeur ( pas plongeant) pour réaliser cette recette.
Vous pouvez également ajouter un peu d'huile neutre ( colza, tournesol) pour faciliter le mixage.
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 400 g Cacahuètes grillées non salées
✏️ Instructions
1
Préchauffer votre four à 180 degrés.
2
Déposer les cacahuètes sur une feuille de papier cuisson. Enfourner 10 minutes pour les torréfier légèrement. Laisser refroidir par la suite.
3
Déposer les cacahuètes torréfiées dans le mixeur et mixer pendant 5 minutes à haute puissance. Elles vont dans un premier temps se transformer en poudre puis en beurre crémeux. Faites des pauses si votre mixeur chauffe trop.
4
Verser le beurre de cacahuète dans un contenant hermétique ; il se conserve plusieurs semaines !
Recette proposée par 👇
Camille Dehainault
Diététicienne
Diététicienne
