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Bol de riz, carottes et poulet

Recette proposée par 👇
Photo de Lucie Perrier
Lucie Perrier
Diététicienne
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Publié le 2 mars 2026


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 60 g Riz basmati cru
  • 120 g Blanc de poulet
  • 150 g Carottes
  • 1 cs Huile d’olive
  • 0.5 cc Sel, herbes (thym, persil)

✏️ Instructions

1
Rincer le riz et cuire 10–12 min dans eau bouillante salée.
2
Éplucher et couper les carottes en rondelles. Cuire à la vapeur 10–15 min jusqu’à fondantes.
3
Cuire le poulet à la poêle à feu doux avec un filet d’huile ou vapeur.
4
Assembler : riz + carottes + poulet tranché + huile d’olive crue.