Bouchées gourmandes riches en magnésium, fibres et protéines !
Préparation 15 min
Total 15 min
Facile
Facile et rapide à faire, pour une collation gourmande riche en vitamines et minéraux.
Publiée le 7 mai 2026
Ingrédients
6 portions
- Dattes dénoyautées 120 g
- Graines de courges 60 g
- Poudre d'amandes 50 g
- Chocolat noir 40 g
- Graines de sésame 10 g
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Mixer les graines de courges et les dattes dénoyautées
En parallèle, faire fondre le chocolat -
2
Mélanger les pâtes obtenues avec la poudre d'amande et former un ou deux boudins
Rouler dans les graines de sésame (possibilité de les faire torréfier avant) -
3
Sur chaque boudin formé, faire une rainure et ajouter le chocolat fondu
Mettre en frais, puis couper en 18 parts.
3 parts = portion
A conserver au frais quelques jours.
Recette proposée par Elodie Pyanet
