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Bouchées gourmandes riches en magnésium, fibres et protéines !
Publié le 7 mai 2026
Facile et rapide à faire, pour une collation gourmande riche en vitamines et minéraux.
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 120 g Dattes dénoyautées
- 60 g Graines de courges
- 50 g Poudre d'amandes
- 40 g Chocolat noir
- 10 g Graines de sésame
✏️ Instructions
1
Mixer les graines de courges et les dattes dénoyautées
En parallèle, faire fondre le chocolat
En parallèle, faire fondre le chocolat
2
Mélanger les pâtes obtenues avec la poudre d'amande et former un ou deux boudins
Rouler dans les graines de sésame (possibilité de les faire torréfier avant)
Rouler dans les graines de sésame (possibilité de les faire torréfier avant)
3
Sur chaque boudin formé, faire une rainure et ajouter le chocolat fondu
Mettre en frais, puis couper en 18 parts.
3 parts = portion
A conserver au frais quelques jours.
Mettre en frais, puis couper en 18 parts.
3 parts = portion
A conserver au frais quelques jours.
Recette proposée par 👇
Elodie Pyanet
Diététicienne
Diététicienne
