BOULES D'ENERGIE AUX DATTES
Préparation 15 min
Total 15 min
Facile
Autre variante des boules d'énergie à base de dattes, qui se tient mieux en terme de texture que les flocons d'avoine.
Publiée le 26 septembre 2024
Ingrédients
10 portions
- dattes 160 g
- amandes 120 g
- raisins secs 25 g
- noix de coco râpée 15 g
- Canelle 1
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 10
Préparation
-
1
Ôter les noyaux des dattes et les mixer finement.
-
2
Mixer les amandes et les ajouter aux dattes avec 2 c à s. d'eau chaude et les raisins secs.
-
3
Ajouter la cannelle en quantité adaptée à vos goûts. Mixer bien le tout de façon à former une pâte bien homogène.
-
4
Avec la pâte obtenue, former des boules de la taille du noix à l'aide des mains. Roules les boules dans la noix de coco râpée.
-
5
Laisser durcir au frais une vingtaine de minutes au moins.
Se conserve plusieurs semaines au frais dans un contenant hermétique.
Recette proposée par EMELINE DEMOUVEAUX
