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Boulettes de Courgettes au Four 🥒🧀🌞
Publié le 7 octobre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Courgette
- 1 Oignon
- 1 Oeuf
- 1 1 boule de mozzarella allégée
- 70 g Parmesan rapé
- 70 g Chapelure
- 1 cs Huile d'olive
- 0.5 Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Lavez et râpez la courgette. Pressez-la pour extraire l'eau.
3
Épluchez et hachez finement l'oignon.
4
Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, l'oignon haché, le parmesan râpé, la chapelure et l'œuf. Salez et poivrez.
5
Formez des boulettes avec le mélange et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6
Versez quelques gouttes d’huile d’olive sur les boulettes
7
Enfournez pour 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Recette proposée par 👇
Jessica Aberouette
Diététicienne
Diététicienne
