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Bowlcake à la banane, topping beurre de cacahuète & fruits

Recette proposée par 👇
Photo de William GILSON
William GILSON
Diététicienne
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Publié le 17 décembre 2025

Valeur nutritionnelle pour 100 g
⚡️ 134 kcal
💪 Protéines : 5 g
🧈 Lipides : 5 g
🍚 Glucides : 17 g

Valeur nutritionnelle d'un petit déjeuner : 385 g
⚡️ 518 kcal
💪 Protéines : 20 g / 1P
🧈 Lipides : 20 g / 2L
🍚 Glucides : 64 g / 2G


🕰️ Temps total : 8min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 85 g Banane bien mûre
  • 45 g Flocon d'avoine
  • 1 Oeuf
  • 30 ml Lait
  • 1 cc Levure chimique
  • 20 g Beurre de cacahuète
  • 150 g Fruits au choix

✏️ Instructions

1
🚁 Éplucher la banane et la couper en morceaux.
Dans un blender/robot, ou dans un saladier mélanger la banane avec les flocons d’avoine, le lait, l’œuf et la levure chimique, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2
🔥 Verser la préparation dans un bol compatible micro-ondes (idéalement assez haut pour éviter les débordements).
Cuire 3 min à 3 min 30 au micro-ondes (selon la puissance).
Le bowlcake doit être pris au centre et légèrement gonflé.
Laisser tiédir 1 à 2 minutes, puis démouler si tu le souhaites.
3
🥝 Tartiner avec le beurre de cacahuète et ajouter les fruits coupés.