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Bowl cake aux pépites de chocolat

Recette proposée par 👇

Consuelo Gonzalez Munoz
Diététicienne

Publié le 31 janvier 2026

Si grosse faim : Ajoutez 1 laitage (fromage blanc) pour les protéines et/ou 1 fruit frais pour les fibres.
Besoin de croquant : Ajoutez une petite poignée d'oléagineux (noix, amandes) pour stabiliser l'énergie encore plus longtemps (source de bons acides gras)

🕰️ Temps total : 7min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

1 œuf
50 g Flocons d'avoine
10 cc Miel
70 g Lait ou boisson végétale
20 g Pépites de chocolat (idéal >70% de cacao)

✏️ Instructions

Si vous n'avez pas de pépites de chocolat vous pouvez couper les carrés de chocolat en petits morceaux.

Mélanger tous les ingrédients ensembles, dans un bol, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Laisser cuire au micro-ondes pendant 2 min. Vous pouvez également le faire au airfryer ou four traditionnel, mais la cuisson est plus longue, 15-20 min à 180°C (dans ce cas, il faut mieux mettre un peu de matière grasse sur le moule pour éviter que ça colle ou du papier sulfurisé)

Retournez le bol sur une assiette et déguster tiède.

💡Astuce texture : Pour un résultat type muffin (plus ferme et doré), privilégiez la cuisson au airfryer/four. Le micro-ondes est plus rapide, mais le résultat est plus moelleux et spongieux.

Valeur nutritionnel:
428 Kcal par personne (Ciqual), Protéines : 17,2g, Lipides : 18,1g, Glucides : 41,9g, Fibres : 7,7g