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Bowl cake protéiné amandes et fruits rouges

Recette proposée par 👇
Photo de Lea BAUDINO FIGARELLA
Lea BAUDINO FIGARELLA
Diététicienne
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Publié le 25 novembre 2025


🕰️ Temps total : 0min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 40 g farine d'amande
  • 2 g poudre a lever
  • 1 g sucre
  • 80 g fromage blanc
  • 20 ml lait animal ou végétal
  • 1 oeuf
  • 3 fraises
  • Purée d'amandes, amandes torréfiées, fraises...

✏️ Instructions

1
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient sauf les fraises.
2
Quand la texture est homogène, versez la moitié de la préparation dans un bol qui ira au micro-ondes
3
Coupez vos fraises en petits morceaux (c’est important sinon ils tomberont dans le fond) et déposez-les par-dessus. Ensuite, versez l’autre moitié de la préparation
4
Faites cuire le tout 3 min à 1000 W au micro-ondes
5
Vous pouvez démouler si vous voulez mais le bol risque d’être chaud, le plus simple et de manger directement dedans !
6
Ajoutez les toppings de votre choix puis dégustez immédiatement.