*Brandade de thon*
Préparation 10 min
Total 50 min
Facile
Publiée le 20 septembre 2025
Ingrédients
6 portions- 1kg de pomme de terre
- 1 grosse boite de thon
- 1 gousse d'ail
- Persil frais
- 20 cl de lait
- Chapelure
En pratique
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Eplucher et couper les pommes de terre en cube, les faire cuire dans l'eau bouillante 15 min et préchauffer votre four à 200°C
-
2
Hacher l'ail et le persil et ajouter le thon (égoutté), saler, poivrer
-
3
Ecraser les pommes de terre, ajouter le lait, incorporer un petit filet d'huile d'olive (ou beurre) en fonction de votre préférence
-
4
Mélanger les préparations dans un plat à gratin, parsemer de chapelure et enfourner 20 min à 200°C
Recette proposée par Alexandra Igui
