Dans une poêle, cuire les poireaux coupés en rondelles et les champignons hachés. Faites cuire pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Salez, poivrez, puis laissez refroidir légèrement.
2
Hors du feu, incorporez le fromage de chèvre émietté, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3
Mettre de la garniture au milieu de la brick et refermer selon le pliage que vous préférez.