Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Brioches aux pépites de chocolat
Brioches aux pépites de chocolat
Publié le 9 février 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 180 g farine
- 1 oeuf
- 2 banane (ou 2 compotes)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cs huile neutre ou de coco
- 80 g chocolat noir (pâtisser ou en pépites)
✏️ Instructions
1
Mélanger au fouet la farine, la levure, l'huile et l'oeuf. Rajouter les bananes écrasées ou la compote.
2
Ajouter le chocolat coupé grossièrement ou les pépites de chocolat à la pâte.
3
Disposer, sur une plaque recouverte de papier cuisson, des tas de ce mélange (environ 1 à 2 càs en fonction de la taille de brioche souhaitée). Y laisser de l'espace car les brioches vont légèrement gonfler au four.
4
Enfourner 10 à 12 min dans le four préchauffé à 180°C.
Recette proposée par 👇
Laura Muller
Diététicienne
Diététicienne
