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briochettes 5 ingrédients
Publié le 1 mai 2024
Des petites brioches saines et à base de 5 ingrédients seulement ! Faciles à préparer et rapides à cuire ! La recette parfaite pour un goûter gourmand ou pour une collation à emporter dans son sac.
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 120 g petits suisses ou skyr
- 100 g farine
- 15 g sirop d'éable
- 4 g levure chimique
- 30 g pépites de chocolat noir
- 15 ml lait végétal ou animal
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
2
Dans un saladier :
Mélanger, à l’aide d’une cuillère, les petits-suisses (ou skyr) avec la farine, la levure et le sirop d’érable.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat. Mélanger.
Mélanger, à l’aide d’une cuillère, les petits-suisses (ou skyr) avec la farine, la levure et le sirop d’érable.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat. Mélanger.
3
Former les boules :
Se mouiller les mains pour façonner les boules sans que la pâte ne colle sur les doigts.
Déposer chaque boule sur une feuille de papier cuisson.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque brioche de lait.
Se mouiller les mains pour façonner les boules sans que la pâte ne colle sur les doigts.
Déposer chaque boule sur une feuille de papier cuisson.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque brioche de lait.
4
Passer à la cuisson :
Enfourner les brioches pour environ 15 minutes. Elles sont prêtes lorsqu’elles sont dorées sur le dessus.
Enfourner les brioches pour environ 15 minutes. Elles sont prêtes lorsqu’elles sont dorées sur le dessus.
5
C'est prêt !
Recette proposée par 👇
Laurence Arcennathury
Diététicien·ne
Diététicien·ne
