briochettes 5 ingrédients
Des petites brioches saines et à base de 5 ingrédients seulement ! Faciles à préparer et rapides à cuire ! La recette parfaite pour un goûter gourmand ou pour une collation à emporter dans son sac.
Publiée le 1 mai 2024
Ingrédients
- petits suisses ou skyr 120 g
- farine 100 g
- sirop d'éable 15 g
- levure chimique 4 g
- pépites de chocolat noir 30 g
- lait végétal ou animal 15 ml
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
-
2
Dans un saladier :
Mélanger, à l’aide d’une cuillère, les petits-suisses (ou skyr) avec la farine, la levure et le sirop d’érable.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat. Mélanger. -
3
Former les boules :
Se mouiller les mains pour façonner les boules sans que la pâte ne colle sur les doigts.
Déposer chaque boule sur une feuille de papier cuisson.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque brioche de lait. -
4
Passer à la cuisson :
Enfourner les brioches pour environ 15 minutes. Elles sont prêtes lorsqu’elles sont dorées sur le dessus. -
5
C'est prêt !
