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Brownie léger (sans beurre & sans sucre)

Recette proposée par 👇

Clara Matteo
Diététicienne

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Publié le 4 mars 2026

Pas de sucre ni de beurre dans cette recette, mais beaucoup de gourmandise !

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

200 g Chocolat noir/dessert
2 Œufs
160 g Compote de pommes sans sucre ajouté
80 g Farine
1 sachet de Levure chimique
1 poignée par pers. de noix de pécans

✏️ Instructions

Faire fondre le chocolat dans un bol adapté au micro-ondes avec un fond d'eau.
Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette et ajouter la compote de pommes et le chocolat fondu. Mélanger.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Ajouter les noix de pécans. Verser la préparation dans un moule chemisé et enfourner pour 20 min de cuisson.