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Bruschetta tomates et poulet

Recette proposée par 👇
Photo de Marie MARTIN
Marie MARTIN
Diététicienne
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Publié le 7 février 2026

Cette recette peut être adaptée selon les envies : choix du pain (complet, aux céréales, de campagne,...), choix des protéines (poulet, thon, œufs, tofu, pois chiches,...), du fromage (mozzarella, emmental, chèvre,...) et des légumes (champignons, poivrons, courgettes,...).
On obtient ainsi un repas rapide, équilibré et savoureux, facile à personnaliser.


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 4 Tranches de pain
  • 2 cs Concentré de tomates
  • 3 Tomates
  • 320 g Poulet cuit en tranches (8 tranches)
  • 100 g Gruyère râpé

✏️ Instructions

1
Répartir le concentré de tomates sur chaque tranche de pain.
2
Disposer les tomates coupées en dé et les tranches de poulet découpées
3
Parsemer de gruyère râpé
4
Faire cuire 5 à 10 minutes à 180 °