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Buddha bowl à la volaille grillée et légumes rôtis

Recette proposée par 👇
Photo de julie roesch
julie roesch
Diététicienne
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Publié le 18 février 2026

Ce bowl complet combine protéines maigres, glucides à IG modéré, fibres et
antioxydants, pour une grande satiété.


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 100 g Filet de volaille
  • 100 g Patate douce
  • 50 g Poivron
  • 50 g Carotte
  • 5 g Huile d'olive
  • 1 cc Paprika

✏️ Instructions

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1. Couper les légumes en morceaux, les assaisonner avec l'huile, le sel, le poivre et le paprika, puis les faire rôtir au four 20minutes à 200 °C.
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2. Griller la volaille à la poêle ou au four.
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3.Assembler le tout dans un bol, chaud ou tiède.