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Burger de la diet'

Recette proposée par 👇

charlotte combeau
Diététicienne

Publié le 16 septembre 2025

Qui a dit qu'un burger n'était pas sain? --> Les gens qui ne savent pas.
Une recette facile, gourmande et équilibrée qui prouve que bien manger c'est savoureux.

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

140 g Steak haché 5% de mg
80 g Pain burger
40 g comté
40 g tomates
10 g Oignon
100 g carottes
15 g échalote
1 Persil
10 g huile d'olive
5 g jus de citron

✏️ Instructions

Cuire le steak selon votre goût à la poêle.

Pendant ce temps, toaster le pain burger

Aussi pendant ce temps, préparer les crudités :
- Râper les carottes, couper l'échalote. et ciseler la branche de persil et assaisonner avec l'huile et le jus de citron.
- pour le burger : couper la tomate et l'oignon finement pour pouvoir les déposer sur le steak.

A mi cuisson/fin de cuisson du steak, déposer le morceau de comté (ou autre fromage de votre choix) sur le steak afin qu'il se ramollisse un peu.

Une fois cuit, dispose le steak sur le pain burger, ajouter les tomates et oignons fins, refermer le burger.
Déposer le burger et les carottes râpées dans l'assiette et déguster.