burger sans gluten

Recette proposée par 👇
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Mélanie Proust
Diététicienne
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Publié le 30 mars 2026


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 25min
💪 Difficulté : moyen
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 1 pain burger sans gluten
  • 1 steak haché
  • 20 g oignon jaune
  • 20 g tomate
  • 15 g salade
  • 1 cs moutarde à l'ancienne
  • 1 cc huile d'olive
  • 2 tranches de mimolette

✏️ Instructions

1
Eplucher l'oignon et récupérer quelques tranches, laver la tomate et la salade. Récupère deux grandes tranches de tomate et une grosse feuille de salade.
2
Fais revenir les oignons dans une grosse poêle chaude avec une cuillère à soupe d'huile d'olive puis réserve.
3
Dans la même poêle, fais cuire le steak.
4
Fais filer les deux tranches de pain burger au four (en mode grill) en plaçant les tranches de mimolette dessus pour qu'elles puissent fondre.
5
Assemble ensuite ton burger : sur la tranche de pain du bas, ajoute le steak haché, les tranches d'oignon, la salade, la tomate, tartine la moutarde sur la pain du haut et referme ton burger.