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Burgers végé
Publié le 3 juillet 2026
en repas principal ou bien sur le pouce!
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 50 g Quinoa
- 50 g Lentilles vertes
- 100 g Flocon d'avoine
- 3 jeunes oignons
- 1 persil
- 50 g Poudre d'amandes
- 1 cs Huilde d'olive
- 1 cs Pâte de curry jaune
- 5 tomates séchées
✏️ Instructions
1
Fais cuire le quinoa et les lentilles 15 min. dans une casserole d'eau bouillante.
Ajoute ensuite les flocons d'avoine et 1 verre d'eau. laisser cuire le tout encore 5 minutes. remue régulièrement. Laisse refroidir.
Hache finement les oignons, les tomates séchées et le persil.
Ajoute les aux céréales cuites avec la pâtes de curry et la poudre d'amandes et fais en des burgers.
Fais les dorer dans un filet d'huile d'olive à la poêle. (10 minute environs)
Ajoute ensuite les flocons d'avoine et 1 verre d'eau. laisser cuire le tout encore 5 minutes. remue régulièrement. Laisse refroidir.
Hache finement les oignons, les tomates séchées et le persil.
Ajoute les aux céréales cuites avec la pâtes de curry et la poudre d'amandes et fais en des burgers.
Fais les dorer dans un filet d'huile d'olive à la poêle. (10 minute environs)
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
