Butternut rôti au chèvre

Couper le butternut en deux, le vider et le quadriller à l’aide d’un couteau.

Dans un bol, écraser une gousse d’ail, la mélanger avec la crème liquide, saler et poivrer.

Mettre deux tranches de chèvre dans chaque cavité du butternut et recouvrir du mélange de crème et d’ail.

Saupoudrer le tout d’herbe de Provence.

Mettre un filet d’huile d’olive dessus et enfourner 1h à 180 degré.