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Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

Recette proposée par 👇
Photo de Jessica Aberouette
Jessica Aberouette
Diététicienne
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Publié le 22 octobre 2026


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 250 g Dos de cabillaud
  • 2 Citrons
  • 4 Gousses d'ail
  • 1 Branche de romarin
  • 3 cs Huile d'olive
  • 0.5 g Sel et poivre

✏️ Instructions

1
Préchauffez le four à 210°C.
2
Lavez et coupez les citrons en quartiers.
3
Epluchez les gousses d'ail.
4
Découpez le cabillaud en morceaux.
5
Déposez les dans un plat allant au four avec les quartiers de citron et les gousses d'ail épluchées,
6
Versez sur le dessus l'huile d'olive, puis ajoutez le romarin, du sel et du poivre.
7
Enfournez pendant 15 minutes.
8
Servez dès la sortie du four.