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Cake à la betterave et salade de fenouil
Publié le 5 mars 2026
Un pique nique sain idéale pour démarrer la saison 🌞
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 3 oeufs
- 125 g 1 yaourt nature
- 80 g Tomme de brebis
- 50 g Huile d'olive
- 1 betterave crue en petits morceaux
- 50 g graines de tournesol
- 140 g farine d'épeautre
- 1 cc bicarbonate de soude
- 1 cc graines de cumin
- 1 sel, poivre
✏️ Instructions
1
1. Casse les œufs dans un blender. ajoute le yaourt, la tomme, l'huile, les graines de tournesol, la betteraves en petits morceaux et une pincée de sel.
Mixe le tout.
2. Verse dans un saladier et incorpore la farine, le bicar et le cumin.
Mélange et verse dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé.
3. Cuisson 45 min. à 180°
4. Laisse refroidir avant de déguster avec une salade de fenouil vinaigrette
Mixe le tout.
2. Verse dans un saladier et incorpore la farine, le bicar et le cumin.
Mélange et verse dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé.
3. Cuisson 45 min. à 180°
4. Laisse refroidir avant de déguster avec une salade de fenouil vinaigrette
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
