Cake aux dattes et noisettes
Ingrédients pour 2 personnes:
🍰 Petit gâteau café–datte–noisette
🥣 Base
40 g d’œuf
40 g de dattes
40 g de farine de blé (type 65)
10 g de poudre de noisette
2 g de levure chimique
🥛 Partie humide
20 g de skyr 0% MG
10 g d’huile d’olive
4 g de lait
☕ Arômes & sucrant
1/2 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café de café soluble
Pour 1 portion: 239kcal, 10L, 28G, 7.8P
Pour 100g: 284kcal, 11.9L, 33.5G, 9.1P
Publiée le 12 mai 2026
Ingrédients
- cake 1 g
En pratique
- Temps total
- 115 min
- Préparation
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
1
Mixer les dattes dénoyautées avec le skyr, le lait, les œufs, l’huile d’olive, le miel et le café soluble jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
2
Incorporer la farine et la levure chimique préalablement tamisées, puis ajouter la poudre de noisette.
Mélanger.
3
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
4
Cuire 45 minutes à 165°C, puis laisser refroidir avant de démouler.
