Cake aux fruits
Option fruitée pour le petit déjeuner, la collation ou en dessert !
Le cake fait environ 6-8 parts.
Mettez les fruits de votre choix, pommes, poires, fruits rouge, ou même rhubarbe !
Vous pouvez remplacer les fruits par du chocolat (30-40g); et le miel par du sirop d'érable ou d'agave.
Publiée le 26 mars 2026
Ingrédients
- Oeufs 2
- Miel 25 g
- Jus de citron en bouteille (ou d'1/2 citron) 20 ml
- Lait au choix (demi-écrémé, avoine, soja, ..etc) 120 ml
- Farine 180 g
- Poudre d'amande 30 g
- Levure chimique 8 g
- Fruits au choix 125 g
En pratique
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.
Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux.
Mettre la pâte dans un petit moule à gratin et parsemez de fruits de manières homogène, ils "couleront" d'eux-même au fur et à mesure.
Si vous le faites dans un moule à cake, mettre une partie de la pâte, puis les fruits, puis l'autre partie de la pâte et le reste des fruits.
Cuire environ 30-40 minutes à 180°C (en fonction de votre four)
