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Cake aux légumes
Publié le 27 novembre 2025
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : moyen
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 800 g Mélanges de légumes aux choix
- 100 g Fromage blanc 0 % MG
- 20 g poudre de lait demi écrémé
- 6 œufs
- 1 Sel et poivre, noix de muscades (pincée)
✏️ Instructions
1
Faire cuire les légumes à la vapeur, les mixer ou les couper en dés, au choix.
Mélanger avec les oeufs, le fromage blanc, le lait en poudre, sel, poivre et noix de muscade.
Faire cuire au four 1 h à 180°C (thermostat 6) dans un moule à cake anti-adhésif (ou garni de papier sulfurisé) au bain-marie
Mélanger avec les oeufs, le fromage blanc, le lait en poudre, sel, poivre et noix de muscade.
Faire cuire au four 1 h à 180°C (thermostat 6) dans un moule à cake anti-adhésif (ou garni de papier sulfurisé) au bain-marie
2
Faire cuire au four pendant 40 minutes à 180°C (thermostat 6) dans un moule à cake anti-adhésif (ou garni de papier sulfurisé) au bain-marie.
Recette proposée par 👇
Fazia Sadoud
Diététicienne
Diététicienne
