Carrot cake

Recette proposée par 👇
Photo de Justine MILLE
Justine MILLE
Diététicienne
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Publié le 11 juillet 2026


🕰️ Temps total : 55min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 4 Carotte
  • 4 Oeufs
  • 200 g Farine
  • 6 cs Huile
  • 6 cs Sucre
  • 1 Gousse de vanille
  • 1 Sachet de levure
  • 1 cc Cannelle moulue

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Fouetter les œufs et le sucre.
3
Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines et les ajouter.
4
Incorporer la cannelle et l'huile.
5
Ajouter la farine et la levure. Mélanger avec un fouet.
6
Ajouter les carottes râpées. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
7
Verser le mélange dans un moule à cake.
8
Enfourner 35 minutes.